"Мы складываем прям на месте, никогда не забираем скомканную ткань." - существенное замечание, правда не влияет на факт использования скатерти своей или заведения. У нас же резко сократились расходы на приобретение булавок, иголок. Ранее официанты предпочитали их выбрасывать.