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<title>Réplique A. Lange & Söhne</title>
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Gâteau: 1/2 tasse (120g)de margarine ou de beurre mou 1 tasse (200g) de sucre 1 c.thé de vanille 2 oeufs 1 1/2 tasse (180g) de farine 1 1/2 c.thé de poudre pâte 1 pincée... Gâteau Blanc Glaçage Gâteaux Crèmes Sucre Gâteau blanc et rose - anniversaire Nîmes - Atelier des Gourmandises 20/06/15 19:56 Pour les 18 ans de Pauline Biscuit chocolat, ganache chocolat/Fève tonka et framboises Joyeux anniversaire Pauline et bonne chance pour tes examens! Anniversaire Gâteau Blanc Gâteaux Gateau Blanc - Les gourmandises de Fatia 29/01/14 12:14 Ingrédients : Pour le biscuit: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine un demi paquet de levure chimique 1 vanille 60 g de beurre Préparation: séparer les blancs des jaunes d'œufs mélanger les jaunes avec le sucre battre les blancs en neige mélanger les blancs,la mont-blanc-gateau-marmiton-rid-95321.html. ...... Gâteau Blanc Gâteaux Gâteau blanc, rose pâle et dentelles - Atelier des Gourmandises 14/01/14 12:11 Vous rêvez d’une fête originale ? Différente et soignée dans les moindres détails ? L’atelier des Gourmandises propose de confectionner, spécialement pour vous, un gâteau sur-mesure, qui étonnera coup sûr vos invités. Gâteau Blanc Gâteaux Gâteau Blanc aux Epices : Dessert [Menu de Noël] - safrangourmand 19/12/13 22:03 Je vous avais parlé dernièrement d’un dessert pour Noël… Cette année pas de bûche au programme, mais plutôt un gâteau très simple réaliser. Vous pouvez même le faire avec vos petits loups lors d’un atelier pâtisserie pendant les vacances. Et parce qu’un... Gâteau Blanc Desserts Gâteaux Épices Noël Gâteau blanc aux épices et crème de marron - le blog surleplat 26/11/13 21:35 Me revoil avec une nouvelle mise en page dû la mise jour Overblog. Dès que j'ai un peu de temps, promis, je retravaille tout ça, car ce n'est pas terrible....et puis surtout, toutes ces pubs m'exaspèrent ! Me revoil aussi après une grande pause....Je...... Crème de marrons Gâteau Blanc Marron Gâteaux Épices Crèmes Délice meringué ou " Le gateau blanc " - Claire Au Matcha 23/10/13 12:53 Le gâteau blanc est un de mes gâteaux préférés...si on peut appeler ça un gâteau! Il a été inventé par ma mère qui m' a confié que pendant ses années fac, elle mangeait inlassablement des saladiers entiers de "blanc", comme elle l'appelle, sous les yeux... Gâteau Blanc Meringues Gâteaux Gâteau blanc - Nuage De Farine 06/09/13 20:10 Il y a quelques jours, c’était notre anniversaire de mariage; aussi pour marquer ce jour j’ai eu envie de réaliser un gâteau qui soit joli, bon, aérien et tant qu’ faire aussi blanc que possible juste pour la beauté…. J’ai donc réalisé une simple génoise... Gâteau Blanc Gâteaux Gâteau blanc au tofu soyeux - kali piplette et les sept chaudrons 04/06/13 09:00 J'ai ouï dire par-ci par-l que j'étais gourmande. Que neni! Ceci est une rumeur lancée par je ne sais qui mais ce n'est qu'une simple rumeur. 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Gâteau Blanc Pistache Grenade Gâteaux Gateau blanc d'oeufs aux poires - Rusticooking 03/03/13 18:36 Parce qu'il me restait des blancs d'oeufs utliser, j'ai tenté cette recette vue sur le site Internet 750gr . Et franchement ne jetez plus vos blancs d'oeufs faites cette recette Pour 8 personnes Ingrédients : - 190 gr de farine - 250 gr de sucre - 8 blancs... Blanc d'œuf Gâteau Blanc Poire Gâteaux Œufs Gâteau blanc et sauce caramel style St-Hubert - Les plats cuisinés de Esther B 03/10/12 04:53 J'ai déj vu ce gâteau mais non goûté au Resto St-Hubert! À première vue il lui ressemble énormément mais je peux vous dire qu'il est délicieux! Ça me fait penser du gâteau que nos mères et grands-mère faisaient dans notre enfance. Il est un peu lourd... Gâteau Blanc Caramel Gâteaux Sauces Petit gâteau blanc avec glaçage au beurre citronné - Les plats cuisinés de Esther B 24/05/11 13:36 Ça fait pratiquement 2 semaines que je n'ai pas cuisiné de nouvelles recettes mais je vous reviens avec ces délicieux petits gâteaux, ils sont très moelleux, je dirais même fondant! J'ai aggrémenté ces cupcakes avec un petit glaçage citronné très simple.... Petit Gâteaux Gâteaux Beurre Gâteau Blanc Glaçage Gâteau blanc et rose pour Lisa - Atelier des Gourmandises 16/04/11 23:07 La maman de Lisa m'as demandé un gâteau surprise pour la fête de 3O ans de Lisa. Génoises nature, garni des framboises et ganache chocolat pour 50 personnes. Joyeux anniversaire Lisa! *** Gâteau Blanc Gâteaux Recettes › Gâteau Blanc <br><br> Gâteau au coco Pour : 6 personnes Durée : 1 h 30 Difficulté : Auteur : Chef Philippe 13 notes 16 commentaires Outils de conversion Envoyer un ami Imprimer la recette avec images avec avis Donner son avis Ajouter mon carnet de recettes Pour accéder ce service, veuillez préalablement vous connecter votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Partager Tweeter <p> Créez votre carnet de recettes personnel ! Conservez et retrouvez en 1 clic sur MeilleurduChef.com toutes vos recettes préférées du site. </p> J'ajoute cette recette Pour accéder ce service, veuillez préalablement vous connecter votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Ingrédients pour 6 personnes : 1 biscuit de savoie réalisé la veille 1/2 litre de lait 4 œufs 250 g de sucre (150 + 100) 80 g de rhum brun 1 cuil. soupe bombée de fécule de pomme de terre 25 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 60 g de beurre 10 cl d'eau 375 g de noix de coco râpée (250 + 125) Matériel utilisé : Fécule de pomme de terre Phases techniques pour Gâteau au coco : 1 <p>Pour réaliser cette recette de gâteau au coco, commencer par préparer tous les ingrédients. </p> 2 <p>Verser 10 cl d'eau et la gousse de vanille fendue en deux dans une petite casserole. </p> 3 <p>Ajouter 100 g de sucre en poudre, le lait de coco et 125 g de noix de coco râpée. </p> 4 <p>Porter ébullition et faire réduire de moitié. </p> 5 <p>Pendant ce temps, blanchir les œufs entiers avec 150 g de sucre restant. En parralèle, faire chauffer le lait feux doux. </p> 6 <p>Bien fouetter au fouet main. </p> 7 <p>Ajouter la fécule de pomme de terre que vous aurez délayé au prélable dans le rhum. Bien remuer. </p> 8 <p>Verser le lait bouillant sur les œufs blanchis, tout en remuant au fouet. </p> 9 <p>Transvaser l' appareil obtenu dans la casserole de cuisson du lait... </p> 10 <p>...et cuire quelques minutes en remuant continuellement, jusqu' ce que la crème épaississe. </p> 11 <p>Au bout de quelques minutes, lorsque la crème est cuite, ajouter le beurre en morceaux... </p> 12 <p>...la réduction faite d'eau, de coco et de sucre. </p> 13 <p>Bien mélanger... </p> 14 <p>...et débarrasser la préparation sur une plaque... </p> 15 <p>...et bien l'étaler afin qu'elle refroidisse rapidement. </p> 16 <p>Couper le biscuit de savoie en 4 disques d'épaisseur égale. </p> 17 <p>Pour cela il est préférable d'utiliser un couteau scie pour obtenir un résultat optimal. </p> 18 <p>Napper le disque inférieur de biscuit de savoie de crème. </p> 19 <p>Recouvrir avec le second disque de biscuit et le napper de crème également. </p> 20 <p>Faire de même avec le troisième disque. </p> 21 <p>Terminer avec le quatrième et dernier disque de biscuit. </p> 22 <p>Napper la totalité du gâteau avec les restant de crème. </p> 23 <p>Recouvrir le gâteau de noix de coco râpée en la faisant adhérer la crème. </p> 24 <p>Réserver au frais, jusqu'au moment de le déguster. Décorer avec quelques groseilles fraiches ou des cerises confites. </p> Avis des internautes : <p>Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte MeilleurduChef.com ou créer un compte. </p> Je me connecte J'ai déj un compte Mon identifiant ou email : Mon mot de passe : Se souvenir de moi En cochant cette case, vous serez automatiquement reconnecté sur votre compte chacune de vos visites, espacées de 30 jours maximum. Nous vous conseillons d'utiliser cette fonctionnalité uniquement si vous naviguez partir de votre ordinateur personnel. J'ai oublié mes codes d'accès Je n'ai pas de compte Pour donner votre avis sur cette recette et accéder nos services, il est nécessaire de créer un compte. Je m'inscris Facile et parfait! par Tellou - 4 Février 2015 J'ai réalisé ce gâteau le WE dernier pour l'anniversaire d'un membre de l'équipe de mon mari au travail. Un succès. Facile faire et la crème au coco est un délice. Seul petit bémol (mais je demande l'avis du chef): 250g de coco pour recouvrir le gâteau me semble énorme. J'avais pesé 250g et n'en ai mis in fine que 125 150g. Autre détail: habitant un pays du Moyen Orient où l'alcool est prohibé, j'ai remplacé le rhum par du jus d'ananas. C'était très bien aussi. Merci encore pour la recette. 2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par ChefPhilippe - 4 Février 2015 Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! 250 g de coco c'est la quantité nécessaire pour ben recouvrir le gâteau. Une fois recouvert c'est sur qu'il y en a de trop. Mais si on avait le poids précis, on s'embêterait drôlement pour recouvrir le gâteau d'une couche uniforme. gateau au coco par michoulou - 29 Novembre 2015 j'ai réalisé ce gateau ce w.e. dernier; Belle réussite. tout le monde a vraiment apprécié et le biscuit de savoie d'une légèreté.....je ne vous dis pas; Merci chef. 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : mont blanc par BROWNSUGARKNL - 3 Mai 2014 Ce gâteau est l'un des produits far de ma carte de traiteur. Je suis de la Guadeloupe et pas une fête sans ce gâteau qui est dégusté avec du chaudo (sorte de chocolat chaud). Tout cela pour dire chapeau. Avec le biscuit Savoie c'est une tuerie (commentaires de mes convives). Chacun fait le biscuit qu'il veut le résultat reste gustativement bon au palais.BRAVO. PSA. On dit le coco. Mais la noix coco. A vous de voir comment intitulé ce chef d'oeuvre. Chez nous c'est Mont-Blanc 10 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par mamie580 - 19 Septembre 2013 J'ai fait goûter ce gâteau a une dizaine de personnes, et les avis sont positifs. Cependant, quelques personnes (dont moi même) ont trouvé le goût du rhum trop prononcé ....Affaire de goût....Vu les 80 grammes de rhum, il est évident qu'on prive les enfants présents de dessert, donc je vais essayer, pour eux ,de modifier cette recette et remplacer le rhum par du jus d ananas. J aime également son excellente tenue a la découpe. Bref, que du bonheur... 5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par ChefPhilippe - 20 Septembre 2013 Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Oui réduisez la quantité de rhum si cette quantité vous semble trop importante. Ca reste une question de goût ! Mont-blanc coco par Genevieve57 - 26 Novembre 2012 Bonjour je souhaiterai apporter juste une petite précision quant l'intitulé de la recette. Aux Antilles, ce gâteau s'appelle un Mont-Blanc Coco. Par ailleurs, on ne dit pas "la coco" ! Car c'est un nom singulier masculin (fruit du cocotier). On dit bien une noix de coco mais pas la coco ! La recette correspond bien la recette 'originale antillaise. Donc vous devriez dire pour cette recette : gâteau au coco ! Et non la coco. Voil rendons César ce qui appartient César et tachons de ne pas abîmer notre belle langue française. Merci 32 internaute(s) sur 40 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : Gateau au coco par MeilleurduChef - 26 Novembre 2012 @Genevieve57 : merci pour votre commentaire. C'est grâce votre vigilance que nous nous améliorons et corrigeons nos erreurs. 11 internaute(s) sur 15 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : mysterieuse! par alishah - 6 Décembre 2015 Merci beaucoup pour vos recettes.Maignific et complet! 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par evepeli - 31 Août 2016 Bonjour J'aimerai savoir si ce gâteau peut se congeler Merci pour votre répose 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par ChefPhilippe - 1 Septembre 2016 Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Oui pourquoi pas. Excellent par Clarine - 7 Mars 2017 Bonjour chef c'est une super recette rien dire sa ressemble un diabolo coco très très bon le gâteau mais il ne faut pas être allergie la noix coco . Merci pour tout vos recettes 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par minnal - 19 Novembre 2014 Je souhaiterai réaliser ce gâteau mais je voudrais savoir s'il serait possible de remplacer le rhum par quelque chose d'autre sans alcool. Merciiii 1 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par ChefPhilippe - 20 Novembre 2014 Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Si vous n'aimez pas le rhum, n'en mettez pas, mais ne le remplacez pas. par NIOUCHA - 15 Mars 2014 TRES BON 0 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par moustik36 - 14 Janvier 2015 tous mes convives se sont régalé!!! très bien expliqué. 0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : Le Chef Philippe vous recommande aussi : Gâteau au chocolat Opéra Délice de framboises aux senteurs de vanille Pièce montée en choux Russe Mille-feuilles Forêt noire façon Wedding Cake Gâteau aux prunes <br><br> Comment préparer un mont-blanc antillais ? (ingrédients, préparation) Plume 29 avr. 2011 L’été approche, vous avez besoin de gâteau rafraichissant, un dessert antillais, ça vous dit ? quand la température monte et que l'été approche avec ses chaleurs parfois caniculaires, vous n'avez plus envie de vous alourdir l'estomac. Voici une recette simple et facile réaliser l'été, laquelle vous pourrez associer des fruits bien frais que vous utiliserez en guise de décoration, c’est un gâteau bon et beau voir, frais et plein de couleurs. </p> Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette <p> Ingrédients pour 8 parts Afin de réaliser cette recette antillaise (gâteau coco antillais), vous aurez besoin de : - 6 œufs. - 200g de sucre. - 150g de farine. - Une pincée de sel. - Zeste de citron vert. - 1/2 cuillère café de cannelle. Pour la décoration - 1 sachet noix de coco séchée en poudre. La crème - 4 jaunes d'œufs. - 1/4 de litre de lait de coco. - 1 cuillère de vanille. - Zeste de citron. - 100g de sucre. - Un sachet de sucre vanillé. - 5 g de farine. Temps de préparation 45 minutes. Temps de cuisson 25 minutes. Difficulté Facile préparer. </p> Préparation de la génoise <p>- Cassez 3 œufs. - Ne mettez pas le blanc et le jaune ensemble, chacun doit être dans un récipient part. - Rajoutez tout doucement le sucre au jaune d'œufs tout en battant jusqu' ce que le mélange devienne blanc. - Battez le blanc d'œufs en neige. - Rajoutez délicatement blanc battu en neige la pommade. - Ajoutez le zeste et la cannelle. - Farinez et beurrez votre moule. - Versez votre pâte dans le moule. - Laissez cuire pendant 20 minutes. - Démoulez votre génoise et mettez-la de côté. </p> Préparation de la crème <p>- Prenez 1/4 de litre de lait + 1/4 de litre de lait de Coco. - Ajoutez le zeste de citron. - Portez le tout ébullition. - Fouettez le sucre, la farine et les 3 œufs. - Rajoutez le lait que vous avez fait bouillir. - Remettez le tout sur un feu doux pendant 2 minutes (ne pas laisser bouillir). - Laissez cette préparation de côté. </p> Décoration du gâteau <p>- Coupez votre génoise horizontalement en 3 tranches. - Crémez les couches l'une après l'autre. - Placez les nappes de génoise l'une sur l’autre. - Mettez la crème tout au tour. - Saupoudrez le gâteau avec de la poudre de noix de coco. - Faites des décorations avec des fruits (le choix des fruits dépend de votre goût). - Mettez au réfrigérateur 3 minutes. - Servez frais. Pour que cette recette ait un goût meilleur, laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur. </p> <br><br> <br><br> <br> <br> <br> <strong></strong><br> <strong></strong><br>
très très bon le gâteau mais il ne faut pas être allergie la noix coco . Merci pour tout vos recettes 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par minnal - 19 Novembre 2014 Je souhaiterai réaliser ce gâteau mais je voudrais savoir s'il serait possible de remplacer le rhum par quelque chose d'autre sans alcool. Merciiii 1 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par ChefPhilippe - 20 Novembre 2014 Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Si vous n'aimez pas le rhum, n'en mettez pas, mais ne le remplacez pas. par NIOUCHA - 15 Mars 2014 TRES BON 0 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : par moustik36 - 14 Janvier 2015 tous mes convives se sont régalé!!! très bien expliqué. 0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Signaler un abus Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou caractère violent, discriminatoire ou raciste. Abus signalé ! Commentaire : Le Chef Philippe vous recommande aussi : Gâteau au chocolat Opéra Délice de framboises aux senteurs de vanille Pièce montée en choux Russe Mille-feuilles Forêt noire façon Wedding Cake Gâteau aux prunes <br><br> Comment préparer un mont-blanc antillais ? (ingrédients, préparation) Plume 29 avr. 2011 L’été approche, vous avez besoin de gâteau rafraichissant, un dessert antillais, ça vous dit ? quand la température monte et que l'été approche avec ses chaleurs parfois caniculaires, vous n'avez plus envie de vous alourdir l'estomac. Voici une recette simple et facile réaliser l'été, laquelle vous pourrez associer des fruits bien frais que vous utiliserez en guise de décoration, c’est un gâteau bon et beau voir, frais et plein de couleurs. </p> Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette <p> Ingrédients pour 8 parts Afin de réaliser cette recette antillaise (gâteau coco antillais), vous aurez besoin de : - 6 œufs. - 200g de sucre. - 150g de farine. - Une pincée de sel. - Zeste de citron vert. - 1/2 cuillère café de cannelle. Pour la décoration - 1 sachet noix de coco séchée en poudre. La crème - 4 jaunes d'œufs. - 1/4 de litre de lait de coco. - 1 cuillère de vanille. - Zeste de citron. - 100g de sucre. - Un sachet de sucre vanillé. - 5 g de farine. Temps de préparation 45 minutes. Temps de cuisson 25 minutes. Difficulté Facile préparer. </p> Préparation de la génoise <p>- Cassez 3 œufs. - Ne mettez pas le blanc et le jaune ensemble, chacun doit être dans un récipient part. - Rajoutez tout doucement le sucre au jaune d'œufs tout en battant jusqu' ce que le mélange devienne blanc. - Battez le blanc d'œufs en neige. - Rajoutez délicatement blanc battu en neige la pommade. - Ajoutez le zeste et la cannelle. - Farinez et beurrez votre moule. - Versez votre pâte dans le moule. - Laissez cuire pendant 20 minutes. - Démoulez votre génoise et mettez-la de côté. </p> Préparation de la crème <p>- Prenez 1/4 de litre de lait + 1/4 de litre de lait de Coco. - Ajoutez le zeste de citron. - Portez le tout ébullition. - Fouettez le sucre, la farine et les 3 œufs. - Rajoutez le lait que vous avez fait bouillir. - Remettez le tout sur un feu doux pendant 2 minutes (ne pas laisser bouillir). - Laissez cette préparation de côté. </p> Décoration du gâteau <p>- Coupez votre génoise horizontalement en 3 tranches. - Crémez les couches l'une après l'autre. - Placez les nappes de génoise l'une sur l’autre. - Mettez la crème tout au tour. - Saupoudrez le gâteau avec de la poudre de noix de coco. - Faites des décorations avec des fruits (le choix des fruits dépend de votre goût). - Mettez au réfrigérateur 3 minutes. - Servez frais. Pour que cette recette ait un goût meilleur, laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur. </p> <br><br> <br><br> <br> <br> <br> <strong></strong><br> <strong></strong><br>
